Friday, 26 April 2013

Пятница – время веселья и коктейлей

Чувствую, что по пятницам уже давно пора организовать отдельную рубрику коктейльных рецептов, красивых мест, интересных фуршетов – в общем, всего того, что нам нравится по пятницам и читать о чем в другие дни недели – травить себе душу. Хотя я успешно хожу на мероприятия не только по пятницам, но и, например, по вторникам.


В этот вторник я отправилась на квартирник Ильи Красильщика в Прожекторе, на котором главный редактор Афиши рассказал нам о своей Москве – любимых местах в городе, ведь кому как ни ему лучше всего знать, что интересного у нас зажигает, а что наоборот затухает. Но только рассказами о нашем прекрасном городе лекция о Москве не обошлась и мы услышали о 4-х детях молодого главного редактора.



Но лекция о Москве – это была лишь часть программы вечера, кульминацией которого стал мастер-класс по приготовлению коктейлей (какой же квартирник без выпивки?), на котором каждый желающий мог попробовать свои силы в приготовлении собственного алкогольного микса на основе шотландских виски Grant`s.



Сама я изобретать велосипед (точнее коктейль) не стала и решила просто попробовать все три вида коктейлей от профессиональных барменов и этими рецептами хочу поделиться и с Вами!


Girvan Sour – самый легкий из всех представленных коктейлей, отлично подходящий для начала вечеринки:

Grant's Ale Cask - 40мл
Сок лимона – 10мл
Апельсиновый фреш – 50мл
Cherry Brandy – 15мл
Белок
Лед

Для украшения берем апельсиновую цедру, чернослив и молотые орехи


Grant's Julep – более крепкий коктейль с более ярко-выраженным вкусом, отлично подойдет, как для начала вечеринки, так и для середины.

Grant's Family Reserve – 50мл
Сахарный сироп – 15мл
Мята – 15мл
Корица – 2г
Кардамон – 3г
Анис – 1г
Малиновое пюре – 30мл
Малина – 2шт.
Лёд фраппе 

Для украшения берем мяту, специи, несколько малинок и делаем сахарную кромку


Grant’s Midnight Manhattan – очень крепкий коктейль, который лучше подавать гостям уже в конце вечера

Grant's Sherry Cask – 50мл
Coffee liqueur – 5мл
Sweet Vermouth – 20мл
Aztec chocоlate bitter – 5мл

Из украшений только апельсиновая цедра, конечно, если после всего выпитого о ней можно вспомнить )))


Вот такие интересные рецепты коктейлей на основе виски Grant`s, возможно они не самые простые в исполнении, но поверьте, потратив на их приготовление время, Вы точно не пожалеете!


Так что хорошей Вам пятницы и выходных! И не забывайте, что чрезмерное употребление алкоголя вредно для здоровья!

А какие у Вас планы на эту пятницу? Будете ли на выходных принимать гостей дома? Какие коктейли будете готовить?

No comments:

Post a Comment